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2017年11月4日,下午3-5点
@上海佘山高尔夫球俱乐部 (上海市松江区林荫新路288号)
先生论坛俱乐部与来自台湾的资深咖啡师J.Peng联手经过几年时间精心打造。
法式酒酿处理法
成熟果连果皮,慢干燥,间断日晒,发酵。由于发酵控制不易,且漫长,得来十分不易。
原产国 :印度尼西亚
产地 :亚齐省盖优山
品种 :Typica, Borbon, TimTim
采收年份 :2017
口感 :红醋栗,蔓越莓,菠萝蜜,烤杏仁,紅酒感,芭乐甜,口感醇厚
品鉴卡:
完美的黑咖啡
加牛奶后的口感层次丰富
玻璃杯品鉴无限赏心悦目
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